La sanidad de la cabaña ganadera es fundamental si queremos conseguir unos productos de calidad, producidos por empresas competitivas que generen riqueza en la Comunidad Valenciana, conscientes de ello y de la importancia de trabajar conjuntamente administración y empresas para conseguir estos objetivos, se firmó un convenio de colaboración entre la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Asociación Avícola Valenciana, son años de trabajo que sin duda han dado sus frutos, siendo la avicultura Valenciana modelo de referencia para otras sectores y otras Comunidades Autónomas, sin embargo viendo la labor desarrollada y sus buenos resultados, se considero necesaria la ampliación de los programas de control y de los servicios ofertados a las empresas, lo que lleva implícito necesariamente ampliar también el espacio de trabajo, por ser limitadas las posibilidades de crecimiento en el actual Laboratorio Pecuario de Valencia, centro en el que se viene trabajando.
Apostando claramente por este proyecto, la Generalitat Valenciana estudió las vías de financiarlo, al tiempo que los técnicos iban desarrollándolo, y en la Asamblea de la Asociación Avícola Valenciana, celebrada en noviembre de 2001, la entonces Consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Dña. Angeles Ramón Llin, hacía pública esta iniciativa.
Sin embargo en la creencia del beneficio que este centro supondrá, y siendo todavía más ambiciosos, se iniciaron conversaciones con otras dos Asociaciones relacionadas invitándoles a formar parte del proyecto, con el objetivo de integrar dentro de este centro todos los eslabones de la cadena de producción avícola; fabricación de piensos, producción en granja y mataderos avícolas, iniciativa sin precedentes hasta el momento.
Así en enero de 2002 se constituye la Federación Avícola Valenciana y de Alimentación Animal, que integra a la Asociación Inter-regional de Fabricantes de Piensos Compuestos de Valencia, Castellón, Albacete y Teruel, la Asociación Avícola Valenciana y la Asociación Empresarial de Mataderos Avícolas la Comunidad Valenciana, presentando sus estatutos en la Dirección General de Trabajo, por tratarse de una Federación de ámbito nacional, publicada la resolución en el Boletín Oficial del Estado de fecha 3 de junio de 2002. Así la Federación Avícola Valenciana y de Alimentación Animal, entidad sin ánimo de lucro, nace con un objetivo prioritario, promover la construcción del Centro Calidad Avicola y Alimentacion Animal de la Comunidad Valenciana, en colaboración con la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.